2014年5月30日金曜日

がっくがく

昨日、大家さんが夜、持ってきてくれました。
夕食後でしたので、ラップして冷蔵庫・・・・


そもそも、このケチャップライスみたいなのは何なのか?

ちょっと食べてみた・・・・

ん?

甘い

もち米です。

ココナッツの味は無いね(笑)



で、何か種みたいなのある??


赤い皮の中に、黒い種

バリっと割ってみる。


白いナッツのようなものが、入っていた。

かじってみた・・・・


う!  にがい・・・・・

で、本日、会社で写真をベトナム人スタッフに見せたところ

すぐに「ガックです。」という。

どういう字だと聞くと・・・・

gấc」と。

ベトナムではよくあるものらしい。
この実でこの色(オレンジ)が出るらしい。
ビタミンが豊富ですよぉと言っている。

んで、調べた。





すげー!

 癌にも効果があるらしい。すごい果物だ。
まぁ、ベトナム人は野菜と言っていたが・・・・

和名は「ナンバンカラスウリ」
学名は「Monordica cochinchinensis」
ゴーヤの仲間らしい。

リコピンがトマトの70倍
βカロチンがニンジンの10倍
他にもビタミンやミネラルが豊富と

すごいフルーツです。
トマトジュースなんて飲んでるばやいじゃない!
って、最近飲んでいないな。

で、甘いのは砂糖を入れてるからとのこと。

味はまさに「あんこのおはぎ」です。
まぁ、そこまで甘くはないけど、完食はちょっと頑張った。

これで、抗酸化作用とダイエット効果が!!!!

 



2014年5月29日木曜日

えもたろう

最近更新が少ないので、食ログ

本日の夕食は、いもたろう


凝りもせず、焼きそば定食

お腹いっぱい、くるじぃ・・・

2014年5月25日日曜日

ホーチミンで買う、水

前にも飲み比べした、ファミマで買える水の飲み比べ

うぉ~た!


今回、新しく、i-on Life つうのと Seiryu つう2種類を比較してみたです。





左から
・Seiryu
・DASANI
・AQUAFINA

・i-on Life

前回は、La Vie も比較しましたが、常温では、まずっ!だったので
今回は比較対象外・・・・

常温(室温)になったところで、左のSeiryuから飲んでいきます。
あ、この常温ってところ、ポイントね。
冷たい状態だと、みんな同じ味するから。

・Seiryu・・・・優しい。すっと入る。

・DASANI・・・うーん、ちょっと味がする。
・AQUAFINA・・・ん?時間が経って置いておいたような水の味?
・i-on Life・・・うわっ!何か甘い味がする?

イオンライフ、アルカリイオン水って日本語で印刷されていますね。
調べるとアルカリイオン水って低濃度の水酸化カルシウム水溶液とな。
つまり、ミネラル分入っているってことかな。
La Vieと同じ方向だ。常用では飲まないぞっと。

アクワフィナ、普通です。でも、セイリュウやダサニに比べると
ちょっと水くさい?

ダサニとセイリュウは、飲み比べないとわからないレベルで
似ています。

何回も飲み比べたら、多少、ダサニの方が味がする??
気がする・・・・

私の舌なんて、大したものじゃないので、あくまで個人的な
感覚なので人によって違うかもしれませんが。

とにかく、「純水」って言うだけあって、セイリュウは、変な味がなく
すっと喉に入っていきます。

ちょっと、気に入った!!

基本的に常温で「まず!」って感じるのは、ミネラル分のためだと
勝手に思っています。
人の体には必要なものでもあるので、ミネラル分があるから
駄目ということではありません。

かえって、汗をかくベトナムでは、その方がいいかも・・・
という話もありますし。

私も会社で飲む水(会社が用意してくれている水)は、 La Vieです。
1日0.5リットル位飲みます。

でも、アパートでグビグミ飲む水は、おいしくて何も入っていないほうが
いいかなーと、思うです。






とみだやさんからのラ・ムール

本日の昼食は、お腹のスキマを埋めるため
とみだやさんへ


12時過ぎに行きましたが、相変わらず混み合っています。
でも、外で10分ほど待っていたら、入れました。

シンプルに中華ラーメン


うまいね!

で、食後のデザートは、ちょと歩いて、ハイバーチュン通りにある
この店。

L'amour

ケーキがあるって言うから・・・・


1階で選んでおいて、2階でカフェになっています。

私はコーヒーケーキとスペシャルなスムージーを注文



生クリームじゃないけど、それなりにウマイですね。
50,000ドン 250円


んで、スムージー・・・・
量がすごい。
山盛り状態ですよ。


頭痛くなっちゃう(笑)
でも、いろいろな味(たぶん、マンゴー/バナナ/パッションフルーツなど)
して、美味しい!


テーブルの上には、パンカスがあったりで、そこはベトナムですが・・・



日曜の午後、ゆっくり?いたしました。

2014年5月24日土曜日

朝散歩からのカエル

カメラが

カメラが・・・・・

ガメラの逆襲!!

いやぁ、赴任前に買った、ソニーのRX100
電源ボタン入れると、銅鏡が半分も出ないうちに戻ってしまい
また出ようとするが・・・・

画面には「電源を入れなおしてください」と

どうも、銅鏡の動きの負荷を検知している辺りが、過敏な感じ?


ホーチミンにもある、SONYのサービスセンターへ持って行くと・・・・


受付のおねーさん、見た瞬間に、「銅鏡の交換でしょうね」と・・・・
んで、2万円以上かかると。

うううう・・・・


ということで、しばらくはスマフォで写真撮ります。

本日の朝散歩から

少し曇っています。
焼けなくていいけど。




ホーチミンの街路樹は、ほんとうに、ごぶっとい。



で、いきなり夕食

若大将って店行ってみました。


店員さん、皆、明るくて良いですね。
ジャンケンで勝ったら何かもらえるというゲーム

同僚が負けてしまい、「ワンモア ぷりーーーず」ってお願いしたら
いいよって。

で、私もやって・・・・負けました。相手はプロだ!!!

ソーダチャン頼んだのに、レモン酎ハイだ。
酔っちゃうぞ、わたし・・・・


空芯菜とイカの炒めもの


レンコン揚げ


大根サラダ


鶏の唐揚げ


冷やしトマト



ほら、酔っ払ってる・・・・

シーフードチャーハン  ぼけぼけ




で、ベトナム料理メニューにあった、こいつ
注文!!


かえるちゃん




皮付きです。黒っぽいの・・・・・
足の指の形まで良くわかります。

まぁ、私は昔、ラーメンに入っていたの食べたことあるので
抵抗は無し・・・・

骨がポロッと取れて食べやすいしね。

味はクセがなく、さっぱり美味しいですよね。

でも、カエルです。

2014年5月21日水曜日

ステーキ屋

ワイルドホースサロン(Ngựa Hoang)

行ってみました。
いつも帰りに横を通っていて、ちょっと気になっていた。


店内、カーボーイしています。


ワインの樽の裏です。


ステーキを頼めば、ドリンクフリー?らしいが
ステーキ、高!!

ということで、私はジンジャーエール



お通しです(笑)


で、注文したガーリックとチーズなフランスパン焼き
出る順番、おかしいな・・・


手羽系なやつ
面白い味付けでした。


肉巻き、ポテト付き


パスタ


とても良い雰囲気な店
しかし、をおもいっきり食べたい!
でないと、いまいちかな・・・

すべてのメニュー高すぎます。
場所代ですね。


飲み物終わったところで、こんなサービス出るし。
もっと、飲み物頼めつうことか・・・
頼みませんけど。


ちょっと夕食・・・・
って感じで行ける店じゃないですね。

欧米人向けだ


2014年5月20日火曜日

PHOとパン

食ログ
本日の夕食は、会社で試験で作ったパン
それとインスタントPHO
簡単ですが、お腹いっぱい。




2014年5月19日月曜日

ラ王

同僚からのいただき物です。
本日の夕食はこれで・・・・

まん中は、ファミマに売っていた「玉ねぎ」
ニコニコさんちのです。
玉ねぎです。

玉・・・


グツグツ・・・・


完成!!


やはり、日本のインスタントは美味いね。



2014年5月18日日曜日

青空暑い

さすがに引きこもりも、あれなんで
昼食は「赤とんぼ」へ

いやぁ・・・本日は、晴れているなぁ
こんな日に、デモっちゃうと倒れるだろう・・・


 


ということで、赤とんぼで、味噌バタとチャーハンセット


ランチタイムはコーヒー&ゼリーなサービス



さて、午後は、また引きこもって、映画でも観るか・・・


自宅待機

ってほど、緊張感は無いですが、一応、外出は控えようと。

まぁ、レタントン界隈は大丈夫だと思いますが。

で、朝食
会社で作ったパンとジャム


ジャムはイチゴとパイナップルですね。
混ぜるとちょうどいい


さて、部屋の掃除したり、映画観たりで、過ごす休日スタート・・・



2014年5月13日火曜日

帝王さんちで酢豚

食ログです。

夕食は、餃子の帝王さんちで、酢豚定食
餃子は同僚と半分こ


来ました。
ご飯少なめだったけど、結果、お腹いっぱいでした。


で、アパートへ戻り、しばらくすると・・・・


大家さんの差入れご飯、きた!


さすがに、本日は食べれない。
明日のお楽しみ。


というか、最近、差入れが多いな。